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呼图壁县举办民间厨艺交流会(图)-

时间:2019-08-24 19:13:10来源:五指山
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呼图壁县举办民间厨艺交流会(图)

(通讯员张军剑)6月13日晚上,呼图壁县举办民间厨艺交流会在新胡杨饭店举行,来自全县20多位参赛选手,纷纷拿出自家“拿手菜”,参与主食、凉菜、炒菜的PK,相互学习,交流厨艺。

霸王羊排、西域牛排、钢管鸡、富贵金丝虾、当上海遇上新疆、菠萝飞饼、荷叶酥、爽口胭脂花、仡佬面等美食,色香味俱全、鲜嫩适中、口感浓香,让人味蕾大开,营养又健康。

新胡杨饭店推出的仡佬面,先放进大葱、青红椒和鸡丁再加进油泼面烩炒,一道色香味俱全、香味扑鼻的仡佬面便全部完成了。

在活动中菜香弥漫在新胡杨饭店宴会厅内,沁人心脾,大家一边品尝着美味一边互相交流着做法、营养价值和口味特点。

新胡杨饭店经理杨正林说:“这次厨艺交流放到我们新胡杨酒店,主要是给他们搭建一个好的平台,让厨师们能推出一些好的菜品。”

通过交流,大家感受很多,就像一个大家庭聚会,大家已经把下次活动的单位确定到亚细亚饭店,没有展示才艺的厨师都期待着参加明年的活动,拿出自己的拿手菜来。


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